segunda-feira, 16 de março de 2009

Quiche de Cebola e mais alguns


Eu sou uma amante de tartes salgadas e quando estou pelo Ninho dos Pintos, há sempre uma! Desta vez foi assim:


Para 4 pessoas:

- 1 rolo de massa quebrada fresca;
- 400 g de bacon;
- 3 latas pequenas de cogumelos laminados;
- 1 cebola média picadinha;
- 50 g de azeitonas descaroçadas e partidas;
- 200 ml de natas light;
- 4 ovos
Como fazer:

- Numa frigideira colocar um fio de azeite e colocar o bacon cortado as tirinhas, a cebola, as azeitonas e os cogumelos, cerca de 15 min.



- Forrar uma tarteira com a massa quebrada e picar o fundo com um garfo;

- Bater os ovos, juntar as natas e uma pitada de pimenta branca e sal;

- Colocar os ingredientes da frigideira na tarteira e regar com o molho dos ovos com as natas;



- Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus, cerca de 25 min.

- Bom apetite!! (Só sobraram mesmo as migalhas para a foto!!)

5 comentários:

  1. Também gosto muito! Agora com este tempo dá mais vontade de fazer e comer com uma salada a acompanhar :)

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  2. que rica quiche esta, uma fatia ia mesmo bm agoa com a ome com qu tou.
    beijinhos

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  3. Também adoro Quiches!!! E complementam muito bem uma refeição!
    Beijinhos.

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  4. Olá, bem legal seu blog! Adoraria que conhecesse o meu, o Maça do Amor (blig.ig.com.br/primeiramordida). Apareça por lá e depois me diga o que achou.
    Um abraço
    Cal Moreira

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  5. Olá!

    Fiz a receita e devo dizer que ficou óptima! :D

    Espero que continues a prendar-nos com boas receitas!!

    Beijinhos

    Ana I.

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