quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Quiche de frango com legumes





Ora então aqui vos deixo a sugestão para o jantar!! Só precisam de:

- 1 rolo de massa quebrada fresca;
- 1 lata de atum pequena;
- 3 alhos- franceses (parte branca) ás rodelas;
- 3 cenouras raladas;
- 50 g de margarina;
- 4 ovos;
- meia lata de tomate aos pedaços;
- 1 pacote de natas ligeiras;
- 1 peito e uma coxa de frango cozidos e desfiados.

E faz-se assim :

1. Desenrolem o rolo da massa quebrada, coloquem-no na tarteira. Piquem o fundo com um garfo;
2. Desfiem o frango e cortem em pedaços pequenos e coloquem-no na tarteira;
3. Num tacho coloquem a margarina a derreter com um pouco de alho em pó;
4. Juntem de seguida o tomate, alho francês, a cenoura e o milho e deixem cozinhar lentamente;
5. Num recipiente a parte bater os ovos (temperar com sal fino, nos moscada e 3 pimentas) e juntar as natas;
6. Colocar a mistura dos legumes por cima do frango e depois regar com os ovos.


7. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc e deixar cozinhar cerca de 30 minutos;
8. E já está :)

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