quarta-feira, 29 de abril de 2009

Queijadas de Leite


Nunca tinha experimentado, e como comprei umas forminhas o outro dia, queria experimentar algo do género. Esta receita foi baseada do blog "A cozinha da Tia Anita"

Ingredientes:
- 1 litro de leite meio-gordo;
- 4 ovos inteiros;
- 500 g de açúcar;
- 200g de farinha;
- 100g de manteiga.
- raspa de 1 limão;
- 1 colher de sobremesa de canela moída

Como fazer:

- Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado;
- Juntar a manteiga derretida, a farinha, o leite, a raspa de limão e a canela;
- Untar as forminhas e com uma concha encher;
- Pré-aquecer o forno a 180 graus e cozer durante 30 min;
- Ficaram deliciosas :)

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