Chesecake de Frutos Silvestres

- 250g de bolachas de chocolate;

- 150 g de margarina;

- 2 pacotes de natas;

- 4 folhas de gelatina;

- 4 queijinhos frescos;

- meio frasco de doce de frutos silvestres.

- Esmagar as bolachas; e juntar a margarina já derretida e com as mãos amassar;

- Colocar numa tarteira e pressionar bem; Colocar no frio cerca de 30 min;

- No liquidificador misturar os queijos frescos e as natas;

- Numa tigela colocar as folhas de gelatina a amolecer com um pouco de água. Colocar em banho Maria até se dissolverem; Juntar a gelatina ao resto do preparado;

- Deitar o preparado por cima da base. Colocar no frio de um dia para o outro;

- Antes de servir diluir 2 colheres de sopa de a´água quente ao doce de frutos silvestres, para ficar mais fluido e espalhar por cima da parte branca.

- Comer e deliciar-se!! :)